Das Präsidium ist für alle grundsätzlichen Angelegenheiten des Verbandes zuständig und hat die Beschlüsse der Mitgliederversammlung auszuführen. Jedes Präsidiumsmitglied übernimmt eigenständige Aufgabengebiete. In regelmäßigen Präsidiumssitzungen wird über die Aktivitäten in den einzelnen Aufgabengebieten beraten und es werden neue Gestaltungsvorgaben für die Zukunft des Verbandes und der Branche gesetzt.

Daneben vertritt das Präsidium den GVA gegenüber der Öffentlichkeit und der Politik. Die politische Vertretung erfolgt sowohl auf nationaler wie auf internationaler Ebene. Die Interessenvertretung in Brüssel gegenüber der EU-Kommission ist dabei von immer größer werdender Bedeutung.